Valentines middag

Vi fejrer nu ikke valentine, men fik lyst til at lave maden en lille smule valentines-agtig alligevel.
Det blev til pasta – formet som hjerte, med laks.
Laksen er først saltet, derefter lægges der et lag rød pesto og fetaost (mozzarellaost er bedre, men havde kun feta)
Pakkes sammen i et stykke sølvpapir og må gerne stå og trække lidt. Bages ved 200 C i ca 20 min.
Så har man en meget mør og alt andet end tør laks