Banankage

275 gr sukker
2 æg
2 mosede bananer
275 gr hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
1 tsk kanel
150 gr usaltet smør

Glasur:
Flormelis
Vand
Kokos

Pisk æg og sukker.
Tilsæt usaltet smør.
Rør bannerne i.
Sigt mel, bagepulver, natron og kanel i dejen.
Kom i en form (jeg brugte 2 brød-forme)
Bages ved 170 C i ca. 50 min

Køl af og kom glasur på.

A taste of Peach

Den fine fersken-farve er igen fremme i år og jeg har fundet lidt forskelligt inspiration i den flotte farve:
1. Cardigan fra Vila 249,- Køb her
2. Balenciaga taske Køb her
3. Shorts fra Baum und Pferdgarten 699,- Køb her
4. Cardigan fra Soaked in Luxury 
5. Silekone bageform
6. Nederdel fra Hanne Block 2600 Køb her
7. Goldwell shampoo 59,- Køb her
8. Sneakers fra Bianco 199,-
9. Loubutin sko
10. Top fra Filippa K 899,- Køb her
11. Givenchy Ange Ou Demon Le Secret 335,- Køb her

Rødbedepure

Meget nemt og det ser flot ud på tallerkenen

Ca. 4 rødbeder til 4 personer

Koges med skræl i 1-1,5 time til de er møre
Pil skrællen af (brug gerne engangshandsker, så får du ikke totalt røde fingre)
Skær i mindre stykker og blend med stavblender.
Smag til med salt og peber

A Piece of Heaven

Chokolade-cheesecake

Bund:
250 gr digestive kiks
125 gr usaltet smør

Creme:
4 æg
2 spsk sukker
3 dl piskefløde
400 gr flødeost
100 gr mørk chokolade
100 gr hvid chokolade
6 blade husblas
Tørrede hindbær

1. Kom kiksene i en pose og knus dem med kagerullen eller lign.
2. Smelt smørret og rør det sammen med kiksene
3. Pres massen i madringe og sæt i køleskabet
4. Del æggene i blommer og hvide (brug evt. pastauriserede)
5. Pisk æggeblommer og sukker til en luftig masse
6. Pisk æggehviderne stive i en anden skål
7. Pisk fløden til flødeskum
8. Kom skiftevis æggehviderne, flødeskummet og flødeosten i æggeblommerne og vend forsigtigt sammen. Del cremen i 2 skåle
9. Smelt den mørke og hvide chokolade hver for sig oven vandbad
10. Tilsæt den hvide chokolade den ene del af cremen og mørk chokolade i den anden
11. Kom husblassen i koldt vand i 5 min. Pres vandet ud og kom i en gryde til det smelter.
12. Hæld halvdelen af husblassen i cremen med mørk chokolade langsomt. Rør forsigtigt rundt imens. Gør det samme med den hvide chokolade
13. Kom den mørke creme over kiksebundene og stil i køleskabet i 30
min. Rør jævnligt rundt i den hvide creme imens, så det ikke størkner
14. Herefter hældes den hvide creme over.
15. Stil på køl i et par timer inden servering (eller natten over)

Jeg anrettede det i madringe, men man kan også bare bruge en stor rund form. Pynt med tørrede hindbær (jeg ledte længe efter dem, men fandt dem i kop & kande)