Nem tapas forret

Synes egentlig det er ret fint at starte ud med en forret, men nogle gange overtager dovenskaben og den bliver droppet. Denne gang tog jeg bare en genvej. En tapas forret som ligger let og er hurtig at lave.

Tomater – s/m størrelse

Mozarella kugler

Skær bunden af tomaterne, så de kan stå. Skær over i midten og sæt en mozzarella kugle imellem.

Chorizo

Cantaloupmelon

Kom chorizo’en i en skål og kom melonen oven på. Jeg brugte en melonske til at lave små runde kugler. Det er bare denne slags som fås i alle isenkrammere. Ellers kan man vel bruge en teske.

Flute

Laks

Parmesanost

Flutes skæres i skiver. Sprøjt/pensl med olie og kom krydderier på. Bages 5 min i ovn, så de bliver sprøde. Kom laks og revet parmesanost på.