Spinatpandekager

Vi-får-gæster-om-1-time-kagen

Crumble bars Her er kagen, som er perfekt til uanmeldte gæster.
Måske ikke helt uanmeldt, men den slags, som ringer og siger, vi kommer lige forbi om en times tid.
Og du er – ved et frygtelig uheld – kommet til at spise det sidste fra slikskuffen.Så kan du bare smide denne kage sammen på 10-15 minutter, ind i ovnen, og så har du stadig 40 minutter til at rydde op med venstre arm og svinge støvsugeren med den højre.Vupti vupti – så kommer gæsterne til et rent og ryddeligt hjem, mens det dufter af hjemmebag.
Total overskudsagtigt – på kun 1 time.

CRUMBLE BARS-2Crumble Bars med æble, kanel og müsli

ca. 16 stk

200 g sukker
1 tsk bagepulver
450 g hvedemel
Røres sammen

225 g koldt smør
1 æg
Skær smørret i grove stykker.
Kom i melet sammen med ægget.

Stik i det med en gaffel, og brug derefter klør fem til at få en ensartet dej – men den skal stadig smuldre.
Fordel 3/4 af dejen i en form.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2 æbler
Kanel
Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver. Fordel på dejen.
Drys med kanel.

50 g sukker
100 g müsli

Resten af dejen røres sammen med sukker og den nye Ota Solgryn Müsli (med jorbær)
Det giver en sprød topping.

OLYMPUS DIGITAL CAMERABages ved 190 grader varmluft i ca. 40 min

Køl af og skær i firkanter.
 

Server med lidt vaniljesukker rørt i skyr eller creme fraiche.

CRUMBLE BARS-5Hvis du ikke har nogle æbler på lager, kan du også lave denne version med blåbær.

   

1 kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

:lion: 
:grinning: 
:grin: 
:joy: 
:smiley: 
:smile: 
:sweat_smile: 
more...
 
 

Næste indlæg

Spinatpandekager