Konfekt: marcipankugler

Fedtebrød

Fra du går i gang, til kagerne er i ovnen, går der maks 10 minutter (Jeg har taget tid)
Dvs. at du har friskbagte småkager i løbet af 25 minutter.


Ca. 30 styk

125 g hvedemel
1/4 tsk hjortetakssalt
65 g kokosmel
65 g sukker
Rør sammen

125 g usaltet smør
Smelt smørret og rør i melet.

Rul dejen ud på en bageplade i 3 striber.
Ca. 3 mm tyk, 5 cm bred og 25-30 cm lang.

Bages ved 200 grader i 10 minutter til de er lysebrune.


200 g flormelis
Lidt lunken vand
Rør en tyk glasur af flormelis og vand.

Tag fedtebrødene ud af ovnen og lad dem stå i 2 minutter, inden du kommer glasur på.
Pynt evt. med frysetørrede hindbær.
Mens de stadig er varme skærer du skrå stykker.

Lad dem køle af på en rist og opbevar dem i en kagedåse.


Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Konfekt: marcipankugler