Yoghurtis med Oreo’s

Det var virkelig svært at finde en opskrift som ikke krævede en ismaskine, så jeg måtte lave min egen version.

Ca. 1 liter

4 æggeblommer (pasteuriseret)

100 g flormelis

4 æggehvider (pasteuriseret)

3 dl cheasy vanilje yoghurt

8 stk Oreo’s

Pisk æggeblommer og flormelis til en tyk creme.

Pisk æggehviderne stive.

Bræk Oreo’sene i små stykker.

Vend forsigtigt æggehviderne, yoghurten i cremen.

Vend Oreo’s i, bare så det lige er blandet sammen.

Fordel i glas/skål og sæt i fryser.

Rør rundt efter en times tid.