Juletræer

Er de ikke fine? Meget enkle og elegante, men stadig meget julede.

Egentligt er det jo bare kyskager.

Du kan jo selv tilføje mere pynt, hvis du synes.

De er desuden super nemme at lave, de skal blot have lang tid i ovnen.

Cirka 30 styks

3 æggehvider
Pisk æggehviderne helt stive.

150 g sukker
Tilsæt sukkeret lidt af gangen mens du pisker.
Massen skal være sej og blank.

Kom et par strint grøn frugtfarve i til sidst under piskning.

Hæld massen i en sprøjtepose. Brug en stor stjernetyller.

Sprøjt massen ud på en bageplade, så de ligner juletræer.

Til sidste sætter du en stjerne i toppen.

Dr. Oetker har lavet dem jeg har brugt.

Bages ved 100 grader i 1 time og 45 min.

Det kan variere lidt fra ovn til ovn, så hold øje med dem.

Tag evt. en smagsprøve efter halvanden time.

De skal være sprøde udenpå og som tyggegummi indeni.