Når alle 3 lag har fået fondant på, skal kagen samles.
Kom en klat smørcremen på toppen af den nederste og sæt det midterste niveau ovenpå
– så er du sikker på at den står fast.
Gentag og sæt den øverste kage på.
Hvis du har denne udstikker+gummidims er det meeega nemt at lave fine blomster.
Rul fondanten ud som før.
Brug udstikkeren og pres sammen med gummi-dimsen.
Smelt en lille smule hvid chokolade.
Kom en lille bitte klat chokolade bag på blomsterne og sæt dem fast på kagen hele vejen rundt.
Hvis blomsterne skal have lidt farve som mine, gør du således:
Kom en smule pastafarve i en skål.
Bland op med en smule vand.
Dyp penslen i vandet.
(pas på du ikke får for meget på penslen – brug evt. noget køkkenrulle til overskydende farve)
Pensl på blomsterne.
Indfarvning af fondant
(hvis du foretrækker ensfarvede blomster)
Tag en klat fondant. Lav en hul i midten og kom en smule fondant i (du kan altid komme mere farve i) Rul sammen og ælt, ælt, ælt
Rul ud som før og lav blomster.
Du kan evt. sætte en sukkerperle ind i midten. Dyp den meget forsigtigt i den smeltede hvide chokolade og placer den i midten. Hvis ikke du er så fingernem, så brug en pincet.
Placér 3 farvede blomster øverst på kagen.
Sæt topfiguren i midten og lav to hjerter til den anden side.
Smelt en lille smule mørk chokolade. Lav et kræmmerhus af bagepapir. Se fx her hvordan du gør Lav 2 hjerter (og måske et par i reserve) og stil på køl til de størkner.
Sæt dem fast på kagen med lidt flydende chokolade.
Nu er hele kagen faktisk færdig.
Stil den på køl og tag den gerne ud en times tid før servering.
Slut med is. Slut med grillaftener på terrassen. Slut med at tyller en hel flaske Asti hver aften. Slut med tuller rundt i bikini dagen lang. Slut med at synes, det har været en travl dag, hvis man både har handlet ind og støvsuget.
Trænger allerede til ferie igen.
Hvornår kan jeg få det? Til jul!
Super! Det er jo også liiige rundt om hjørnet.
Puha, jeg fornemmer et travlt efterår.
Anyways. Hvis du stadig har ferie, kan du jo lige bikse denne is sammen.
200 g hindbær Koges 2 min, køler af og moses.
200 g hvid chokolade Smeltes og køler lidt af.
(Det er nemmest at smelte det i mikroovnen – lidt af gangen)
1 æggeblomme 70 g flormelis 1 tsk vaniljesukker Piskes til en tyk creme
1,5 dl piskefløde Pisk til flødeskum
Vend nu æggemassen, fløden, hindbær og hvid chokolade sammen.