Vi-får-gæster-om-1-time-kagen
Her er kagen, som er perfekt til uanmeldte gæster.
Måske ikke helt uanmeldt, men den slags, som ringer og siger, vi kommer lige forbi om en times tid.
Og du er – ved et frygtelig uheld – kommet til at spise det sidste fra slikskuffen.Så kan du bare smide denne kage sammen på 10-15 minutter, ind i ovnen, og så har du stadig 40 minutter til at rydde op med venstre arm og svinge støvsugeren med den højre.Vupti vupti – så kommer gæsterne til et rent og ryddeligt hjem, mens det dufter af hjemmebag.
Total overskudsagtigt – på kun 1 time.
Crumble Bars med æble, kanel og müsli
ca. 16 stk
200 g sukker
1 tsk bagepulver
450 g hvedemel
Røres sammen
225 g koldt smør
1 æg
Skær smørret i grove stykker.
Kom i melet sammen med ægget.
Stik i det med en gaffel, og brug derefter klør fem til at få en ensartet dej – men den skal stadig smuldre.
Fordel 3/4 af dejen i en form.
Kanel
Drys med kanel.
50 g sukker
100 g müsli
Resten af dejen røres sammen med sukker og den nye Ota Solgryn Müsli (med jorbær)
Det giver en sprød topping.
Bages ved 190 grader varmluft i ca. 40 min
Server med lidt vaniljesukker rørt i skyr eller creme fraiche.
Hvis du ikke har nogle æbler på lager, kan du også lave denne version med blåbær.
Hvor stor en form skal der bruges?