Cookies med karamelfyld

Ca. 48 stk.

15o g smør
Smelt smørret.

350 g brun farin
2 æg
Rør sukker og æg i smørret.

25 g kakaopulver
1 tsk bagepulver
300 g hvedemel
Rør kakao, bagepulver og mel i dejen.
Det kan virke som ret meget mel, men bliv ved med at røre til dejen samler sig – den skal være ret fast.

100 g chocolate chips
Tilsæt chokoladestykkerne.
Dr. Oetker laver nogle små poser med chocolate chips. Alternativt kan du selv hakke lidt groft chokolade.

Sæt 16 klatter af på en bageplade med to teskeer.

24 stk Dumle (130 g)
Del Dumlerne i to.
Pres 1/2 Dumle ned i hver cookie.

Havsalt
Drys med en smule havsalt på toppen af alle cookies.

Bages ved 180 grader varmluft i 12 minutter.