Food Festival 2014

Jeg har tilbragt weekenden på Food Festival i Århus.
Fantastisk vejr, fantastisk mad og fantastisk stemning.
Begejstringen er på niveau med Ole Henriksens. 🙂

I får lige lidt billedspam.

Rosen/hvid chokoladeis fra Skarø
VS
Havtorn- og blåbæris fra Thy Øko is

Skarø vinder stort. Både i smag og konsistens.

Til venstre en rygeost fra Arla Unika.
Arla Unika er helt specielle gourmetoste som er udviklet af kokke.
Der er altid kæmpe kø foran deres bod.

Samsø kartofler og Samsø rødbedesennep.

Karamel iskaffe fra Peter Larsen.
Var ikke så imponeret. En meget tynd kaffe – jeg er mere til de cremede slags.

I følge baristaen er koldbrygget kaffe det nye. Altså en kold kaffe, som er lavet på en måde, så du får mere smag i kaffen.
Jeg er ikke så tosset med det, men jeg er stadig nybegynder indenfor kaffedrikning.

DM i hotdog. Dygtige kokke gav deres bud på en alternativ hotdog.
Det er vist første gang, jeg har spist en hotdog “med det hele”.
Er normalt ikke fan af konceptet 🙂

Var du til Food Festival?