Hindbærsalat

Jeg har været i paradis

eller noget tilsvarende.
Som de skriver i deres magasin: Enhver madbloggers paradis.
Jeg hælder til at give dem ret.
Hvis du er bare en lille smule madinteresseret, så kan jeg virkelig anbefale at besøge Food Festivalen i Århus i denne weekend.
150 boder med alt fra is, mejeriprodukter, fisk, bager, slagter, kaffe osv.
Tip
Vi tog derop, så vi var der kl. 10.00 når de åbnede.
I starten var der ikke så mange mennesker og vi gik rundt og smagte smagsprøver.
Rigtig mange smagsprøver!
Da vi gik runde nummer 2 et par timer eller tre senere, så var der lukket for smagsprøverne ved rigtig mange af boderne – og hos dem der stadig havde, var køen uendelig lang.
 
Det kan altså virkelig godt betale sig at komme derop fra morgenstunden.
Vi smagte bl.a. skyr softice fra Arla.
Kun 150 kcal pr. 100 gram og meget højere proteinindhold.
Dagens høst:
Rokkadahl kylling – er sikker på, det har været en glad lille (okay stor) kylling
Soy4you – er ikke helt overbevist om det hersens “smager-som-kød-uden-at-være-kød-koncept”, men det får en chance.
Gule rødbeder og røde gulerødder – der kommer højst sandsynligt et opskrift med disse senere
Ost fra Naturmælk – de er squ gode til at lave oste.
Tak for i år Food Festival. Helt sikkert på gensyn næste år.
   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hindbærsalat